Marzeniem mojej mamy było od lat prowadzenie własnej restauracji. Wspominała o tym niejednokrotnie podczas pieczenia ciast na rodzinne uroczystości, w które naprawdę mocno się angażowała. Jednakże mamie się nie przelewało, dlatego nie mogła sobie nigdy pozwolić na własny biznes.
Zaprojektowanie prowansalskiej restauracji
Gdy wyszłam za Jędrzeja, który miał własną firmę i był napraaaaawdę bogaty, wiedziałam, że spełnię marzenie mamy. Jędrzej zgodził się na to bez wahania – kupiliśmy dla mojej mamy restaurację. Pozwoliliśmy jej zadbać o wszystkie kwestie, a więc także o dobór wyposażenia. Chcieliśmy i mama także, aby ta restauracja była jedyna w swoim rodzaju, dlatego zdecydowaliśmy się na profesjonalną usługę, jaką jest stylowe projektowanie wnętrz restauracji. Nie chcieliśmy, aby nasz obiekt wyglądał jak jeden z tuzina innych z katalogu – miał być wyjątkowy! Mama wymarzyła sobie restaurację w stylu prowansalskim, takim nieco wiejskim, a przy tym romantycznym – uważała, że ma to swój klimat. Jędrzej zgadzał się z nią, ja byłam już wtedy nowoczesną kobietą, dlatego miałam inne zdanie, ale nie zamierzałam psuć marzenia mamy. Stanęło na tym, że wnętrze restauracji zostanie zaprojektowane w stylu prowansalskim. Głównym materiałem miało być drewno, które sprawia, że każde wnętrze wydaje się być bardziej przytulne niż w przypadku stosowania innych materiałów. W dodatku drewno dobrze komponuje się z koronkami, lnianymi obrusami i innymi dodatkami tego typu.
Dzięki profesjonalnej usłudze projektowania wnętrz restauracji, udało nam się stworzyć obiekt, który posiada naprawdę wyjątkowy, sielankowy klimat! Mama była zachwycona – i ja także musiałam przyznać, że był to dobry pomysł. Mama została szefem w tej pięknej prowansalskiej restauracji, zatrudniliśmy też kilkunastu pracowników. Biznes się kręcił.